Kako začeti perutninsko farmo? Vas to skrbi, ko načrtujete začetek poslovanja na rejski farmi? Ne glede na to, ali gre za proizvodnjo mesa, proizvodnjo jajc ali kombinacijo obojega, morate poznati načela vodenja donosnega perutninskega podjetja. Če ne, bodo nepričakovane težave privedle do neuspeha projekta. Ta članek vam bo pomagal analizirati prednosti in slabosti. Omogočil vam bo hitrejši in bolj gladek napredek projekta.
1. Kakšno vrsto piščanca naj vzrejam?
Piščanci nesnice in brojlerji imajo svoje prednosti in slabosti. Ali lahko z njimi zaslužijo denar, je odvisno od vrste piščanca, načinov reje in tržnih razmer. Priporočamo, da kmetje pred gojenjem raziščejo lokalni trg.
1.1 Katera je boljša reja brojlerjev ali nesnic?
Vzrejni cikel kokoši nesnic je 700 dni. Kokoši nesnice začnejo nesiti jajca v 120 dneh, kar ima dolgoročne koristi in je močno odporne na bolezni.
Cikel hranjenja brojlerjev je 30-45 dni, kar lahko prinese hitre koristi. Zaradi hitre rasti je odpornost na bolezni relativno šibka.
Vložke in izhode lahko izračunamo na podlagi lokalnih cen jajc in piščanca.
1.2 Katere so metode reje perutnine?
Samodejni sistem kletk za piščance na baterijah:
Piščančji hlev uporablja avtomatski sistem kletk za piščance na baterije. Celoten postopek je lahko popolnoma avtomatiziran, od hranjenja, pitja, čiščenja gnoja, zbiranja jajc, pobiranja ptic, nadzora okolja itd. To je najučinkovitejši način vzreje. Obstaja 3-12 nivojev za prihranek več zemlje. Razumna gostota hranjenja zagotavlja udobje piščancev in zmanjšuje porabo hrane.
Popolnoma avtomatski sistem hranjenja izboljša razmerje med krmo in jajci ter krmo in mesom (2:1 kg in 1,4:1 kg). Zmanjšate lahko količino odpadne krme in stroške reje. Kokošnjak se pri konstantni temperaturi in vlažnosti ne dotika gnoja. Varno in udobno okolje za hranjenje bo izboljšalo učinkovitost kokošnjaka.
Vendar pa popolnoma avtomatska dvižna oprema zahteva stabilno lokalno napajanje. Če je napajanje nestabilno, lahko uporabite polavtomatsko dvižno opremo in dodate generatorje, da dosežete avtomatizirano izkušnjo.
Avtomatski sistem za talno obdelavo piščancev:
V primerjavi z avtomatsko kletko za brojlerje potrebuje talni sistem manjše začetne naložbe. Omogoča samodejno hranjenje, napajanje in čiščenje gnoja. Vendar pa nima samodejnega pobiranja ptic, kar bi prihranilo veliko delovne sile. Talni sistem zahteva večje zemljišče. Učinkovitost vzreje je nižja kot pri baterijskih kletkih za piščance. Razmerje med krmo in mesom lahko doseže 16:1 kg. Razmerje v baterijskih kletkih za piščance je 1,4:1 kg.
Prosta reja:
Začetna naložba je nizka, območje dejavnosti pa veliko. Piščančje meso in jajca so boljše kakovosti in dražji. Vendar je učinkovitost kmetovanja nizka in je treba vnaprej poznati povpraševanje lokalnega trga po visokokakovostnih piščancih in jajcih.
2. Kako hitro prodati jajca, piščance in druge izdelke?
Vmesni kupec
To je največji prodajni kanal. Prodajna cena je tudi najcenejša, saj morajo vmesni kupci še vedno zaslužiti razliko. Čeprav je dobiček na začetku majhen, bo večji, če bo prodaja večja.
lastnik stojnice s perutnino na kmečki tržnici
To je dobro prodajni kanal. Podpisali boste pogodbo s stojnico in nato dnevno dostavljali glede na vrsto in količino naročila. Prodaja je relativno zagotovljena.
Oddelki za svežo hrano in restavracije v supermarketih
Lahko jim dovolijo obisk piščančje farme, kar lahko bolje spodbudi sodelovanje. Ko bo partnerstvo vzpostavljeno, bo trg zelo stabilen.
Spletna prodaja
Družbeni mediji so zelo močni. Lahko presežejo meje časa in prostora. Prek interneta lahko objavimo ustrezne informacije, da bi pritegnili stranke k nakupu.
Kmetje bi morali uporabljati platforme družbenih medijev, kot so Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest itd. Ta spletna mesta so odlične platforme za promocijo izdelkov.
Lastna trgovina
Številne piščančje farme imajo svoje trgovine in vzpostavijo lastne blagovne znamke. Ko bo blagovna znamka postala priljubljena, bo imelo veliko strank.
Vložke in izhode lahko izračunamo na podlagi lokalnih cen jajc in piščanca.
1.2 Katere so metode reje perutnine?
Samodejni sistem kletk za piščance na baterijah:
Piščančji hlev uporablja avtomatski sistem kletk za piščance na baterije. Celoten postopek je lahko popolnoma avtomatiziran, od hranjenja, pitja, čiščenja gnoja, zbiranja jajc, pobiranja ptic, nadzora okolja itd. To je najučinkovitejši način vzreje. Obstaja 3-12 nivojev za prihranek več zemlje. Razumna gostota hranjenja zagotavlja udobje piščancev in zmanjšuje porabo hrane.
Popolnoma avtomatski sistem hranjenja izboljša razmerje med krmo in jajci ter krmo in mesom (2:1 kg in 1,4:1 kg). Zmanjšate lahko količino odpadne krme in stroške reje. Kokošnjak se pri konstantni temperaturi in vlažnosti ne dotika gnoja. Varno in udobno okolje za hranjenje bo izboljšalo učinkovitost kokošnjaka.
Vendar pa popolnoma avtomatska dvižna oprema zahteva stabilno lokalno napajanje. Če je napajanje nestabilno, lahko uporabite polavtomatsko dvižno opremo in dodate generatorje, da dosežete avtomatizirano izkušnjo.
Avtomatski sistem za talno obdelavo piščancev:
V primerjavi z avtomatsko kletko za brojlerje potrebuje talni sistem manjše začetne naložbe. Omogoča samodejno hranjenje, napajanje in čiščenje gnoja. Vendar pa nima samodejnega pobiranja ptic, kar bi prihranilo veliko delovne sile. Talni sistem zahteva večje zemljišče. Učinkovitost vzreje je nižja kot pri baterijskih kletkih za piščance. Razmerje med krmo in mesom lahko doseže 16:1 kg. Razmerje v baterijskih kletkih za piščance je 1,4:1 kg.
Prosta reja:
Začetna naložba je nizka, območje dejavnosti pa veliko. Piščančje meso in jajca so boljše kakovosti in dražji. Vendar je učinkovitost kmetovanja nizka in je treba vnaprej poznati povpraševanje lokalnega trga po visokokakovostnih piščancih in jajcih.
3. Določite znesek naložbe
Če imate dovolj sredstev, se lahko takoj pripravite. Če ne, lahko poiščete pomoč pri lokalnem kmetijskem oddelku ali organizaciji.
Lahko ste pozorni na objavo kmetijskega ministrstva in začnete oddajati vloge. Posojila za perutninske farme lahko kmetom pomagajo pri učinkovitejšem vodenju podjetij.
Najboljši način za pridobitev državnih subvencij za vašo perutninsko farmo je, da se pridružite skupini. Lahko se pridružite skupini rejcev perutnine ali pa ustanovite skupino na svojem območju; na ta način boste lažje pritegnili pozornost vlade. Vendar pa lahko državne subvencije za svoje perutninsko podjetje še vedno pridobite kot posameznik, če boste pravilno ukrepali. Nekateri priporočeni koraki vključujejo:
9 korakov za pridobitev državne subvencije za vašo perutninsko farmo
☆ Preverite načrt državnih subvencij
Vlada včasih uvede drugačne načrte. Poiščete lahko objave lokalnega ministrstva za kmetijstvo. Na internetu lahko poiščete tudi programe financiranja drugih vladnih agencij.
☆ Druge raziskovalne ustanove in nevladne organizacije
Drug način za iskanje državnih subvencij je prek raziskovalnih ustanov ali drugih ustanov, ki sodelujejo z vlado. Ta podjetja običajno pomagajo kmetom. Morda ste upravičeni do nepovratnih sredstev v okviru enega od teh programov.
☆ Določite potrebe vaše kmetije
Vladi je treba pokazati, da denar resnično potrebujete. Če vam ga dajo, bo dobro porabljen.
☆ Napišite predlog
To je najpomembnejši korak, ki ga morate storiti. Če lahko pripravite odličen predlog, se bodo vaše možnosti za pridobitev financiranja povečale za približno 50 %.
☆ Postavite si realistične cilje
Ne postavljajte si nerealnih ciljev. Če se vam projekt zdi nerealen, vaš predlog morda ne bo odobren.
☆ Izračunajte proračun
Vse stroške morate ustrezno obračunati. Ne prezrite nobenih stroškov. Na primer, stroški prevoza kupljenih materialov morajo biti vključeni. To bo prepričalo vsakogar, ki bo pregledoval vašo prijavo. Točno veste, kaj želite, in lahko ustrezno upravljate vsa sredstva, ki so vam bila dodeljena.
☆ Izvedite tržno raziskavo
To je zelo pomembno, ker morate razumeti trenutne cene orodij in opreme. Ne predvidevajte cen stvari, saj lahko to povzroči zavrnitev vaše vloge. Poznati morate trenutne tržne cene artiklov, ki jih potrebujete za svoje podjetje.
☆ Oddajte prijavo
Ko ste prepričani, da ste napisali dober predlog, lahko poiščete strokovnjaka, ki ga bo pregledal in vam podal predloge. Ne oddajte samo vloge za financiranje in pojdite domov spat. Poskrbite, da boste na to popolnoma pripravljeni. Preberite predlog, da se prepričate, da poznate dovolj podrobnosti. To lahko vlado prepriča, da ste sposobni učinkovito uporabiti sredstva.
☆ Dobro porabljajte svoj denar
Če imate srečo in dobite subvencijo, denarja ne porabite za nakup avtomobila ali počitnice. Poskrbite, da ga kar najbolje izkoristite, da se bodo vaše možnosti za prejem subvencij v prihodnosti povečale.
4. Kako boste izbrali primerno lokacijo za perutninski projekt?
4.1 Lokacija mora biti na visokem, suhem in dobro odcednem mestu.
Če ste na ravninskem območju, izberite visoko mesto z rahlim naklonom proti jugu ali jugovzhodu. Če ste na goratem in hribovitem območju, izberite južno pobočje z naklonom pod 20 stopinj. Takšno mesto je primerno za drenažo in sončno svetlobo. Pozimi je toplo, poleti pa hladno. Nenazadnje je na lokaciji najbolje imeti ribnik, saj omogoča čiščenje odplak, uporabo odpadkov in celovito upravljanje.
4.2 Lokacija mora biti od vasi oddaljena več kot 3 kilometre
Pri vzreji piščancev mora biti lokacija daleč od vasi in mest. To lahko prepreči navzkrižno okužbo in zmanjša širjenje bolezni.
4.3 Lokacija mora biti priročna za prevoz
Čeprav mora biti lokacija daleč od gosto poseljenih območij, mora biti prevoz enostaven. V nasprotnem primeru bo prevoz surovin težaven. Pazite, da kmetije ne gradite ob cesti. To ni ugodno za preprečevanje bolezni. Lokacija ima prometne poti, vendar je daleč od glavnih prometnic.
4.4 Izbira lokacije mora zagotoviti vir in kakovost vode
Izbira lokacije mora zagotoviti, da je bližnji vir vode zadosten in da je kakovost vode dobra. Najbolje je, da izpolnjuje standarde pitne vode. Če kakovost vode ni dobra, morate namestiti opremo za čiščenje vode. Ta naložba je zelo stroškovna. Če boste v zgodnji fazi našli kakovostno vodo, boste prihranili čas in trud.
4.5 Razporeditev kokošnjaka mora biti razumna in dobro prezračena
Dobro načrtovanje ne le preprečuje tveganja in zagotavlja varnejši proces vzreje, temveč tudi prihrani delovno silo in vire, zmanjša bolezni in poveča prihodke. Dobro načrtovanje vključuje postavitev lokacije, gradnjo in postavitev kokošnjakov.
Nekateri kmetje posnemajo stare kokošnjakove hiše, da bi zgradili novo hišo. Ne razumejo razporeditve in tehnik gradnje kokošnjakove hiše. Kokošnjak ni prilagojen rasti piščanca, kar povzroča veliko nevšečnosti pri procesu vzreje in otežuje upravljanje.
Nerazumna zasnova prezračevanja je najpogostejša težava, ki povzroča nestabilno temperaturo v kokošnjaku. Previsoka ali prenizka temperatura lahko povzroči stresno reakcijo ali neposredno izgubo piščanca.
Lokacija in zasnova kokošnjaka zahtevata veliko strokovnega znanja. Priporočljivo je, da za načrtovanje poiščete profesionalnega inženirja ali dobavitelja opreme. Zanesljiv dobavitelj mora imeti profesionalno oblikovalsko ekipo. Prav tako lahko preverimo profesionalnost dobavitelja, tako da se vnaprej dogovorimo in preprečimo neprimerno velikost opreme in kokošnjaka.
5. Proizvodnja in montaža
Če ste pripravljeni, čestitamo, začeli boste lastno rejsko podjetje. Vendar morate biti pozorni na napredek projekta. Mnogi kmetje imajo zamude pri dobavi in postavitvi projekta, kar vpliva na prihodke projekta. Škoda bi bilo, če bi morali vzeti posojilo.
Običajno je za avtomatsko opremo potreben čas proizvodnje 15–30 dni, prevoz 15–90 dni in namestitev 30–60 dni. Če projekt poteka dobro, bodo piščanci prišli v hišo že po 60 dneh. Čas začetka projekta lahko načrtujete glede na njegovo velikost. Priporočljivo je dodati 30 dni, da se izognete časovni zamudi zaradi drugih objektivnih dejavnikov.
Seveda je predpostavka, da morate najti zanesljivega dobavitelja. Dobavitelja lahko preverite s temi 6 vprašanji.
① Delavnica je večja od 10.000 kvadratnih metrov, blagovna znamka pa je znana. Znane blagovne znamke so bolj zaupanja vredne.
② Imajo več kot 30 let izkušenj s proizvodnjo. Nenehno posodabljanje in nadgradnja izdelkov sta nujni. Zagotavljajo kakovost in oblikovanje izdelkov.
③ Zahtevajo se bogate izkušnje z vzrejo in projekti v več državah. To nam lahko zagotovi strokovne nasvete, primerne za lokalno podnebje.
④ Sposobni so zagotoviti namestitev in zagon na kraju samem. Zagotavljajo normalno uporabo naše opreme.
⑤ Lahko nudijo usposabljanje za uporabo opreme. Omogočite nam, da bomo znali učinkovito uporabljati opremo in si zagotovili dohodek od vzreje.
⑥ Lahko se obrnete tudi na smernice za upravljanje piščančje farme. Če nimate dovolj izkušenj z avtomatsko vzrejo, moramo imeti podroben vodnik za upravljanje. Zaslužimo več denarja z uspešnimi izkušnjami z vzrejo.
Upravljanje perutninske farme se običajno nanaša na živinorejske prakse ali proizvodne tehnike, ki pomagajo povečati učinkovitost proizvodnje. Dobre prakse upravljanja so zelo pomembne za optimizacijo proizvodnje. Znanstveno upravljanje perutninske farme si prizadeva za maksimiranje donosa z minimalnimi naložbami.
Nekatera kritična področja osredotočenosti so naslednja:
① Kokošnjak in oprema
② Sistem za nadzor okolja
③ Formula za krmo piščancev
④ Vzreja piščančjih mladičev
⑤ Vzreja odrasle ptice
⑥ Krmljenje in upravljanje kokoši nesnic
⑦ Upravljanje hranjenja brojlerjev
⑧ Higiensko in epidemično preprečevanje
⑨ Kokošnjak opazujte kadar koli
Izberite vrsto, ki jo želite vzrejati, poiščite primerno lokacijo za svojo kmetijo in takoj začnite svoje podjetje! Želimo vam uspešno poslovanje.
Čas objave: 10. dec. 2021
